Kebab Italiano

Mmmmm che bontà.... volete fare un ghiottissimo kebab in casa?

Ecco come:

Ingredienti per 4 piadelle

Preparare e mettere da parte per dopo un piatto di pomodori datterini salati, pepati e oliati.

Preparare e mettere da parte un piatto di patatine fritte.

Sbriciolate 350 gr. di carne macinata di manzo + due salsicce in un fondo fatto di cipolla tritata e olio evo, salare e pepare.

Fate cuocere a fuoco basso girando di continuo per circa 5-6 minuti, per poi alzare la fiamma 2 minuti, sempre girando, per rendere la carne un pò croccante.

In un'altra padella mettiamo la piadella, con 5 fettine di emmental solo su un lato, coprire con coperchio per due minuti finché il formaggio non si sarà sciolto.

A questo punto mettere la piadella in un piatto e cominciare la gustosissima composizione:

aggiungere sopra il formaggio la carne, le patate e i datterini. Ora potete arrotolare il tutto come un vero Kebab!

( io non aggiungo salse, ma potete tentare esperimenti nuovi e personalizzati)

xoxo

A.